İlçemiz, yaz döneminin önemli bir meyvesi olan Kavun için en iyi tat ve aromaya ulaşıldığı bölgedir. Karakurt Mahallesinden Mustafa Güngör, Mustafa Korkmaz ve İlyaslar Mahallesinden İsmail Can adlı üreticilerimiz 2020 yılı üretim sezonunda yetiştirmiş oldukları kavunlardan pekmez yapmışlardır. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Cihan Doğan " İlçemizin en önemli ürünlerinden biri olan ve coğrafi işareti de bulunan kavundan teknik personelimizin gözetiminde pekmez yapımı denenmiştir. Satış ve depolama sırasında pazar değerini yitiren, fazla olgunlaşan kavun meyvelerini değerlendirme arayışları doğrultusunda yapılan çalışmanın sonucunda bu meyvelerden elde edilen pekmezin yeme kalitesinin gayet iyi olduğunu, tüketime sunulabileceğini ve pazarlanabileceğini söyledi. Böylece Kavunun satış ve pazarlama aşamasında ortaya çıkan fire miktarının en aza indirgenebileceğini, buradan da üreticilerimizin gelir elde edebileceğini ve bölge tanıtımı için de önemli olacağını ifade etti.
Kavunda Yeni Bir Deneme

İlçemiz, yaz döneminin önemli bir meyvesi olan Kavun için en iyi tat ve
30 Eylül 2020 Çarşamba 13:04
Haber okunma sayısı: 8427
YORUMLAR
- Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
DİĞER HABERLER
Gönül Dağı 66 Arı Kanadı Uçak Maketini yaptı
Kırkağaç İlçesinden 15 yaşındaki Ali Tırman severek izlediği ve hiç bir
YORUM EKLE